Czosnek chiński

Uwaga na chiński czosnek


Chińczycy zalewają Europę swoim czosnkiem. Jednak dietetycy i naukowcy ostrzegają: może on zawierać szkodliwe dla zdrowia chemikalia, pleśń i grzyby! Chiński czosnek znajdziemy w każdym sklepie. Stał się obok narkotyków, alkoholu czy papierosów najchętniej przemycanym towarem przez wschodnią granicę Polski i dalej do całej Unii Europejskiej. A na azjatycki czosnek trzeba uważać! Przy jego uprawie nie są zachowywane jakiekolwiek normy, które obowiązują w Polsce i Unii Europejskiej. W Azji można do produkcji tej przyprawy używać różnych chemikaliów i antybiotyków, które są od wielu lat niedozwolone w Europie. Do tego warzywa te często są modyfikowane genetycznie.

Antybiotyki, użyte przy produkcji czosnku kumulują się w organizmie w organach wewnętrznych i jelitach. W wyniku tego dochodzi m.in. do grzybic, alergii. Europejskie odmiany wolne od chemii i antybiotyków są zbawienne dla zdrowia, bo zawierają naturalne substancje bakteriobójcze przestrzega lek. med. Waldemar Pawłowski z Ostródy. Azjatycki czosnek jest mniej aromatyczny, mniej smaczny i zamiast naturalnie usychać, pleśnieje i gnije. Jak odróżnić chiński czosnek od polskiego? Azjatycka główka czosnku jest dużo większa i równiejsza od europejskiej. Polski czosnek jest sporo mniejszy. Czosnek z Chin ma łagodniejszy, słodkawy smak, praktycznie bez wyczuwalnego aromatu. Polski czosnek pachnie intensywnie i jest ostry w smaku. Podczas rozgniatania wydobywają się z niego olejki eteryczne (w przeciwieństwie do czosnku chińskiego). Chiński czosnek zamiast usychać, pleśnieje i gnije. Czosnkowa pleśń wywołuje alergię i podrażnienia dróg oddechowych. Polski, leżąc w suchym miejscu schnie, a wilgotnym czasem kiełkuje. Chiński czosnek jest o ponad połowę tańszy niż polski. Na cenę wpływa niski koszt produkcji, brak nadzoru laboratoryjnego nad uprawą i stosowanie tanich, zakazanych w UE środków ochrony roślin i antybiotyków. Surowo przestrzegamy zatem przed zakupem chińskiego czosnku. Jest wprawdzie tańszy, ale jest też niesmaczny i niezdrowy.*

*prawdaxlx.pl